那有学习豆付皮和豆干的技术

那有学习豆付皮和豆干的技术

工具/原料 ：
大豆 榨汁机 锅 纱布 大面盆 晒网 长竹签 水桶和水
方法/步骤
1
先买一些好的大豆回来，如图豆浆专用
2
用大的水桶把你要做的大豆倒进来，加水浸泡
3
等上两个小时看豆表面很光亮，整个豆都鼓鼓的，水快没有了，就在加满水继续泡上两小时。
4
这时的大豆已经喝饱了水，用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆
5
把打好的豆浆加水用纱布筛一下，剩下的豆渣倒掉。
6
筛好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡
7
这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮，这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起。拿到太阳下晒干即可。
8
为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处。随时吃多少拿多少就好。

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