蜂蜜与蜂糖有什么不一样吗？

答案:5 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-11-20 18:32

提问者网友：酱爆肉
2021-11-20 07:15

蜂蜜与蜂糖有什么不一样吗？

最佳答案

五星知识达人网友：山有枢
2021-11-20 07:31

蜂糖即蜂蜜（蜜蜂酿制的蜜）。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

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1楼网友：举杯邀酒敬孤独
2021-11-20 11:23

不是同个妈生的

2楼网友：由着我着迷
2021-11-20 10:18

蜂蜜是纯的，峰糖是加工的

3楼网友：鸠书
2021-11-20 08:47

一样，蜂蜜城里人的叫法，蜂糖乡下人的叫法。

4楼网友：不如潦草
2021-11-20 08:26

蜂糖好象是蜂巢上面的糖分，应该是表面的结晶，蜜蜂采集回来后沾到蜂巢上后经过风干的东西。蜂蜜是是粘稠液体态, 蜂糖是凝固的这就是最简单的快速分辨方法

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