安南鱼胶就是斗湖鱼胶吗

安南鱼胶就是斗湖鱼胶吗

安南鱼胶不是斗湖鱼胶。不同品种的。

建议的话小孩子还是不要吃得好 一般正常饮食的情况下小孩子并不会出现营养不良的现象的 但是的话现在中国的市场比较乱，添加剂不说还有很多假的，一些成分不明的东西小孩子吃了不好说的 希望采纳一下

鱼胶 （食品） 编辑 鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。 一种功能性鱼蛋白,外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。为白色粉粒。

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