豆腐属于冷食类食品制售吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-01 09:25
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-11-30 10:29
豆腐属于冷食类食品制售吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-11-30 11:57
冷食 类包括凉拌蔬菜，水果拼盘，烧卤熟肉等，为直接入口食品，用水要求直接入口或者进过 水处理设施 处理，必须设置专间进行操作
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