单选题当鉴别三大营养物质：蛋白质、脂肪、还原性糖时，所用的试剂分别是A.双缩脲试剂、碘
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-03 21:45
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-01-03 07:00
单选题
当鉴别三大营养物质：蛋白质、脂肪、还原性糖时，所用的试剂分别是A.双缩脲试剂、碘液、苏丹Ⅲ染液 B.双缩脲试剂、斐林试剂、苏丹Ⅲ染液C.双缩脲试剂、苏丹Ⅲ染液、斐林试剂 D.碘液、苏丹Ⅲ染液、斐林试剂
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-01-22 06:49
C解析本题考查知识点为物质的鉴定，根据物质鉴定的基本实验可知，蛋白质的鉴定试剂为双缩脲试剂，脂肪的鉴定试剂为苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，还原性糖鉴定应使用斐林试剂，因此
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-01-22 07:11
谢谢了
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