有机苦菊种植方法

有机苦菊种植方法

苦菊又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。性喜冷凉气候，初夏抽花茎，可生食凉拌，有抗菌、解热、消炎、明目等用、嫩叶可食。

【有机苦菊种植技术】

有机苦菊繁殖方法分种子繁殖与根状茎繁殖两种。用种子繁殖具有明显的野生苦菊的性状，苦味较浓，植株生长势好，抗性强；繁殖材料携带方便，并有利于野生资源的保护和合理开发。苦菊种子均采自野生种，由于其成熟度不是很均匀，应及时采收，一般9月下旬至10月中旬，当瘦果具有冠毛变褐，种子呈棕色或黑色时，表明种子成熟，即可采收，否则易被风吹落。经晾干、揉搓、筛净，装布袋置阴凉处贮藏备用。种子有休眠期，春播需冬藏或低温处理，使用年限1-3年。

种子繁殖既可直播也可育苗移栽。春、夏、秋季可播种，以春播为好。春播在2月底至3月初，秋播在9-10月份。播种前深耕整地作畦，畦宽1.0-1.2m，使土细疏松面平，一亩地施腐熟有机基肥2000-3000kg。早春育苗要进行薄膜覆盖，夏季育苗要进行遮光降温。苦菊出苗后真叶生长缓慢，需及时培育，10天左右追施1次稀薄的人粪尿，而后每隔7天再追肥1次，苗期施2-3次有机肥。同时要及时除草，以除早、除 净、除了为原则。
在春秋二季均可移栽，按照株行距20cm×35cm，开10cm深的穴，选株高10cm(5-7片叶)健壮秧苗，每穴栽1-2株，覆土压实，浇定根水。
根状茎繁殖，品种纯正，混杂现象较少，方法简便，管理容易。繁殖前也需作畦，方法如前。在春、秋季挖取根状茎，切成10-15cm的段，按行距30cm，开5-8cm深的沟，将根茎顺沟平放，株距16cm，然后覆土5-8cm，轻轻镇压，浇足定根水。
据观察，有机苦菊繁殖栽培以种子直播较好，一亩地用种量0.5-1kg，经培育管理约50余天，即可第一次采收，割顶上部10-15cm的嫩茎叶，一亩地产量可达500-600kg，基部苗5cm 左右让其再次萌生新一茬菊菜，一年可培育采收7次以上。

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