有谁知道酸韭菜怎么腌制
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-21 22:44
- 提问者网友：謫仙
- 2021-02-21 19:46
有谁知道酸韭菜怎么腌制
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2021-02-21 20:00
1.韭菜摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出后切成3厘米长的段，撒入适量的精盐腌至入味，沥去水分；红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝。
2.辣椒丝、醋和味精同放碗内调成味汁。
3.韭菜放入盆内，加入调味汁、香油和辣椒油，拌匀即成。
2.辣椒丝、醋和味精同放碗内调成味汁。
3.韭菜放入盆内，加入调味汁、香油和辣椒油，拌匀即成。
全部回答
- 1楼网友：空山清雨
- 2021-02-21 21:30
你说的是不是做韭菜酱啊？
如果是的话，其实挺简单的
1，将韭菜捣碎，一定要捣碎哈
2，将青辣椒捣碎
3，两者混版在一块，放适量的盐。
4，放在容器中腌制半个月就差不多了
个人做法，希望采纳哈
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