一品酱香鳝鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃

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解决时间 2021-01-24 20:25

提问者网友：爱了却不能说
2021-01-24 02:56

一品酱香鳝鱼煲的做法步骤图，怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-01-24 03:17

用料
黄鳝 500克
菜花半只
油豆腐 200克
黄瓜 1只
洋葱半只
姜 6-8片
大蒜 6-8瓣
甜面酱一勺
味极鲜少许
盐适量
糖少许
一品酱香鳝鱼煲的做法
热锅凉油，油热后走锅，下洋葱、姜片炒香。一品酱香鳝鱼煲的做法步骤1
下鳝段，爆炒，看鳝肉收缩，七分熟时换入煲内。一品酱香鳝鱼煲的做法步骤2
将油豆腐、菜花、黄瓜摆入煲内，转中小火。一品酱香鳝鱼煲的做法步骤3
将甜面酱、味极鲜、盐、汤调水，多半碗水倒入煲内一半左右即可。一品酱香鳝鱼煲的做法步骤4
中小火，煲开锅之后约15分钟，要注意翻炒，不要粘锅底。一品酱香鳝鱼煲的做法步骤5
约15分钟后，即可，端的时候要小心，锅会很烫。一品酱香鳝鱼煲的做法步骤6

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