草鱼头粥要怎么做才好吃？

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解决时间 2021-04-02 02:40

提问者网友：眉目添风霜
2021-04-01 18:54

草鱼头粥要怎么做才好吃？

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-04-01 19:51

【草鱼头白菜粥】做法：
姜丝爆香之后，放入草鱼头两面煎一煎，白菜心也放进去炒一下，添水煮开，把剩饭倒进去，拨散，稍煮片刻，加盐、白胡椒粉，下葱花芹菜芫绥和爆香过的蒜末。好香啊！一份隔夜的剩饭，因为找到个好归宿，摇身一变，身价倍增。本菜费用：草鱼头半个5.50元+白菜1小棵1.00元温馨提醒：1。饭倒入之后不要煮久，以免糊了。这道粥应该汤清米白，颗粒分明，风味才是最佳。2。一定要用新鲜草鱼头，这样煮好不会有腥味。小兔子私房妙招：把蒜末爆香后用小瓶装好放冰箱，可以保存一个星期。煮汤时拿出来放一点，很方便、很香。【草鱼头白菜粥】过程图：很多人问：用鱼头煮粥会不会腥？答：关于如何做到不腥，可参考以下三点： 1.鱼头一定要新鲜！ 2.最好选用海养的草鱼头，不要用池里的草鱼。我平时都只买海草鱼的。 3.如果你那里买不到海养的鲜活草鱼，那就用料酒冲洗，腌一会，去腥效果很好。

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