哥瑞纳-帕达诺奶酪的介绍
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解决时间 2021-01-10 00:25
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-01-09 10:32
哥瑞纳-帕达诺奶酪的介绍
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-09 10:59
哥瑞纳-帕达诺（Grana Padano）奶酪，意大利北部帕达那平原特产。该奶酪的起源于公元1000年该地区的本笃会僧侣们保存剩余牛奶的过程。得益于该地区优质丰富的牛奶源，所产的硬奶酪在成熟后能够保留牛奶的主要营养成分，并可产生独一无二的味道，既温和又带有香味。由于这种奶酪具有颗粒状的纹理，因此人们就自然而然地称之为“grana”奶酪。在意大利有良好的声誉，在文艺复兴时期，该产品成为由王公贵族举办的宴会上的一种奖品，受到高度推崇。获中国地理标志产品认证。
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