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紫菜怎么洗,如何洗紫菜,紫菜怎么洗干净

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-16 22:23
  • 提问者网友:低吟詩仙的傷
  • 2021-01-16 05:21
紫菜怎么洗,如何洗紫菜,紫菜怎么洗干净
最佳答案
  • 五星知识达人网友:毛毛
  • 2021-01-16 06:23
紫菜清洗方法:

紫菜在晒制的过程中可能沾有些小贝壳或沙子,食用时不用洗都可以,放炉火上烤一烤使它变得硬一些,然后拍一拍,把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。也可以放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来即可。

紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。
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