对煮骨头汤提点意见吧
我觉的放醋对钙吸收好,可我妈妈说她在某一本书上看来说不好,可她忘了为什么.
煮骨头汤放醋好不好
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-11 01:00
- 提问者网友：孤山下
- 2021-04-10 14:23
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-04-10 14:57
煮骨头汤放醋好,骨头里的单质钙和醋反应,单质钙就变为了游离状态,进入人体后就更容易被人体吸收
全部回答
- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-04-10 18:24
煮骨头汤放醋好,可促进钙吸收.
- 2楼网友：洎扰庸人
- 2021-04-10 17:17
煮骨头汤放醋是为了提高钙吸收没有科学依据.并且味道不好.
- 3楼网友：杯酒困英雄
- 2021-04-10 15:38
煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。
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