酶活性国际单位是什么?

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解决时间 2021-02-22 01:47

提问者网友：雪舞兮
2021-02-21 02:07

酶活性国际单位是什么?

最佳答案

五星知识达人网友：行路难
2021-02-21 03:14

酶活力的大小用酶活性单位（U,active unit）的多少来表示.按照国际酶学会议的规定,1个酶活力单位是指在25℃、测量的最适条件（指最适pH、温度等）下,1分钟内能引起1微摩尔底物转化的酶量.而术语酶活力指的是溶液或组织提取液中总的酶单位数.======以下答案可供参考======供参考答案1:酶活力的大小用酶活性单位（U，active unit）的多少来表示。供参考答案2:国际的？还真不清楚……不过王镜岩的生化书上关于酶活力的说法是这样的：一个酶分子在其最适条件下1分钟能催化的底物的分子数。或者是一摩尔（或mmol、umol）酶分子在其最适的条件下1分钟能催化的底物的摩尔数（或mmol数、umol数）。天山的规定大概应该是正确的，不过，25℃和最适温度是不是有些冲突……

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1楼网友：神的生死簿
2021-02-21 04:30

谢谢回答！！！

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