什么是酸性水，什么是碱性水？
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解决时间 2021-10-17 14:22
- 提问者网友：夢醒日落
- 2021-10-17 10:57
什么是酸性水，什么是碱性水？
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-10-17 12:01
酸碱度用pH值来表示。pH值小于7为酸性水，pH等于7为中性水，pH值大于7为碱性水。泡茶最宜用中性水或弱酸性水，其次为pH值在7. 3以内的弱碱性水。当pH 值大于7时，茶黄素会被氧化而损失，茶红素会因氧化而 使茶汤色发暗并降低鲜爽度，同时使香气减弱。
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