腌过的生墨鱼怎么吃

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解决时间 2021-02-15 10:02

提问者网友：咪咪
2021-02-15 01:39

腌过的生墨鱼怎么吃

最佳答案

五星知识达人网友：话散在刀尖上
2021-02-15 02:34

韭香墨鱼丝材料墨鱼丝300克，姜20克，韭菜250克，盐，绍酒

做法
1.；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝备用。
2.将水烧开，墨鱼丝放入滚水中烫一下，捞出擦干水分。
3.起油锅，油热后爆香姜丝，倒入墨鱼，倒入绍酒，加盐，加少许焯墨鱼的水，烧至汁干墨鱼入味，倒入韭菜炒三秒钟关火即可。

材料
生墨鱼丝250克，青椒100克，酱油、盐、料酒、水淀粉、食油各适量。

做法
1、青椒洗净切丝。
2、炒锅注油烧至八成热，倒入墨鱼丝翻炒几下，加入青椒丝、料酒、酱油、盐，稍加翻炒，用水淀粉勾芡，淋上熟油装盘即成。

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1楼网友：躲不过心动
2021-02-15 03:58

你好！硬的话炖着吃，要是不硬的话煎着吃好吃。回答完毕。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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