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想知道无锡早面的做法,配汤料,求大神指点

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-11-26 05:56
  • 提问者网友:酱爆肉
  • 2021-11-25 06:04
想知道无锡早面的做法,配汤料,求大神指点
最佳答案
  • 五星知识达人网友:夜风逐马
  • 2021-11-25 06:23
血肠
主料血肠40克 猪肉(后肘)40克 酸菜60克
辅料八角2个 葱1小段 姜3片 酱油适量 十三香适量 蒜泥适量
血肠的做法
1.准备好材料
2.把整的后鞧肉放入凉水中焯一下,水沸腾即可拿出来
3.放入凉水中浸泡一下
4.把后鞧肉切片
5.把血肠切片,不要切太薄,血会散的
6.把酸菜,后鞧肉,八角,葱,姜放入冷水中,开大火煮,加入十三香
7.加入少量酱油,盖上盖子煮,大火烧开后转小火,煮30分钟
8.放入血肠,再煮10分钟。盛出即可
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