鲳鱼扁豆粥的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-10 21:15
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-10-09 21:25
鲳鱼扁豆粥的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：拾荒鲤
- 2021-10-09 23:03
鲳鱼扁豆粥的做法：准备鲳鱼1条，鲜扁豆50克，大米200克，姜丝5克，葱末5克，精盐 3克，味精2克，料酒5克，胡椒粉2克。将鲳鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，人沸水锅内 过一下捞出，沥干水分备用。然后将扁豆、大米去杂，洗净，备用。锅内加水适量，放入 大米、鲳鱼、扁豆、姜丝、葱末、精盐、料酒共煮粥，熟后调入味精、胡椒粉即成此粥适用于消化不良、目赤肿痛、身体痩弱等疾病的辅助治疗。鲳鱼性平，味甘，具 有益气养血、健脾养胃等功效；扁豆性平、味甘，有健脾化湿、利尿消肿、清肝明目等功效。
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