外国人：为什么我做不出中餐那样的炒饭
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-29 06:23
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-03-28 19:15
外国人：为什么我做不出中餐那样的炒饭
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-28 19:55
这么说吧，要看是哪里的外国人吧 如果是亚洲人应该可以做的 ，先抛开用调料的习惯不一样，我们的炒饭都是大火炒，
西方人用的平底锅，习惯是放油慢慢煎，油温锅的温度是在很低的情况下，就把食材放进去了。我们是热锅甚至烧红了才泼油进去快炒
西方人用的平底锅，习惯是放油慢慢煎，油温锅的温度是在很低的情况下，就把食材放进去了。我们是热锅甚至烧红了才泼油进去快炒
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