绿豆沙怎么熬好吃

答案:3 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-05 16:18

提问者网友：酱爆肉
2021-03-05 04:52

绿豆沙怎么熬好吃

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-03-05 05:11

原料：绿豆200克、纯净水适量。
　　做法：
1. 绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时，浸泡段时间，煮的时候可以节约时间。锅中加入纯净水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。
2. 将泡好的绿豆放进去，开水煮绿豆可节约煮的时间，整个煮制过程要开锅煮，开锅煮绿豆出沙更快。大火煮开，改为小火慢慢煮至豆皮浮上来。
3. 用漏勺将豆皮捞出，捞出豆皮才不会影响绿豆沙细细沙沙的口感。捞完豆皮，用勺子不停的压剩下的绿豆，使其成泥状。搅拌过程千万不要加水，否则煮出来的绿豆沙会水沙分离。
4. 绿豆慢慢变为细细沙沙的绿豆沙就可以了。盛在杯子可趁热饮用，也可放冰箱冰镇后再饮用。喜欢甜味的可趁热加点冰糖或者白糖。

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1楼网友：封刀令
2021-03-05 07:10

用高压锅压

2楼网友：上分大魔王
2021-03-05 06:30

要熬到开花满漫长的~~有个窍门~~先把干的绿豆方在锅里炒一下~~等绿豆炒热了就可以放到水里煮了~~很快就开花哦~~很有效的~~水不要太多~~煮的差不多要加糖~~而且还是很多糖(如果你喜欢甜的)＾＾

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