谁知道怎样做大盆的盐焗鹌鹑蛋...方法好的话重谢0
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-16 12:57
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-02-15 19:49
谁知道怎样做大盆的盐焗鹌鹑蛋...方法好的话重谢0
最佳答案
- 五星知识达人网友：慢性怪人
- 2021-02-15 20:22
先用盐水泡一晚，再吹干，在买一大袋粗盐，一般般的粗的，也可以用精盐，炒热，别炒焦了，再把炒好的盐铺一层在盘的底下放上蛋再加盐，加蛋加盐一直到满盖上盖子闷它，就可以到没那么烫的时候就能吃了。记得外壳烂的别要会爆的
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-02-15 20:39
盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
1
把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。
2
拿1个小炖盅，先把盐铺满底部，放一层鹌鹑蛋，再铺一层盐，再放鹌鹑蛋，如此类推。简单的说就是一层盐一层蛋。
3
最后用盐盖着鹌鹑蛋。
4
盖上炖盅的盖子。
5
隔水炖45分钟即可。
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