潮汕甜圆的做法步骤图，潮汕甜圆怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-23 01:47
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-01-22 19:00
潮汕甜圆的做法步骤图，潮汕甜圆怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-01-22 20:14
用料
糯米粉 400克
热水 310-320克
红糖 随量
枯子皮，橙皮或柑皮任选一种 随量
潮汕圆的做法
把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。
揉成粉团，多揉一会！
装汤圆的器皿撒点粉。
搓成汤圆。搓汤圆不应该会开裂，如果搓不起来就太干，可以再点开水继续揉匀。
锅里烧开水，放入红糖，洗净的桔子皮煲开。
糖汤烧开后慢慢倒入汤圆，并用铲子推开。
等全部汤圆煮到浮上来，关小火再煮一会，让汤稠点。
小贴士
搓好的汤圆不想全部煮，你可以分装放冷冻室保存。每种粉吸水不一样，适量增加或减少水量。搓汤圆时，拿一小块粉团出来搓，其余用盖子盖住，以免粉团太干。如果你做得少就不用。再次加热汤圆要用小火和搅拌，以免煮糊。
糯米粉 400克
热水 310-320克
红糖 随量
枯子皮，橙皮或柑皮任选一种 随量
潮汕圆的做法
把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅拌。
揉成粉团，多揉一会！
装汤圆的器皿撒点粉。
搓成汤圆。搓汤圆不应该会开裂，如果搓不起来就太干，可以再点开水继续揉匀。
锅里烧开水，放入红糖，洗净的桔子皮煲开。
糖汤烧开后慢慢倒入汤圆，并用铲子推开。
等全部汤圆煮到浮上来，关小火再煮一会，让汤稠点。
小贴士
搓好的汤圆不想全部煮，你可以分装放冷冻室保存。每种粉吸水不一样，适量增加或减少水量。搓汤圆时，拿一小块粉团出来搓，其余用盖子盖住，以免粉团太干。如果你做得少就不用。再次加热汤圆要用小火和搅拌，以免煮糊。
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