是食物,要详尽的.尽可能列出来
异体蛋白的食物有什么
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-07-31 21:25
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-07-31 16:30
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻熟杀无赦
- 2021-07-31 16:50
蛋白质是大分子物质，异种物质的蛋白质对人而又是良好抗原，会引起人的超敏反应，产生过敏。如以鸡蛋胚做的疫苗，对人就是异体蛋白质，少数人注射该类疫苗会有过敏反应。又如海鲜、蟹、虾等鲜美水产品，蛋白质特丰富，也是异体蛋白质，食入后少数人也会过敏，造成腹泻、腹痛等症状，并不是食物不洁引起。
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