什么是港式奶茶港式奶茶的做法

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解决时间 2021-11-30 02:17

提问者网友：辞取
2021-11-29 05:16

什么是港式奶茶港式奶茶的做法

最佳答案

五星知识达人网友：刀戟声无边
2021-11-29 05:49

港式奶茶主要有三样原料做成，锡兰红茶、黑白淡奶、糖。港式奶茶承袭英式奶茶的用料，进而创出独特的做法，所以怎麼样都与祈门红茶很难有关连，而立顿红茶主要的产地就是锡兰。港式奶茶很少在糖上面做文章，也从来不使用奶精，更遑论雀巢伴侣了。早期用的是植脂淡奶，现在多用乳脂淡奶，如黑白淡奶或三花淡奶。
茶与水的比例约1比50，水烧开後使用滤茶袋来回冲茶使达到浓度，以3比1的比例加入淡奶 (150cc茶，50cc奶)，糖则是看个人喜好斟酌，一般12克。

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什么是港式奶茶 港式奶茶的做法

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