单选题下列做法中，不会对人造成危害的是A.用食醋熏蒸，进行室内消毒B.在食盐中

单选题 下列做法中，不会对人造成危害的是A.用食醋熏蒸，进行室内消毒B.在食盐中添加工业用盐（NaNO2）C.在蒸馒头的面团中加一点烧碱D.在不通风的浴室内使用燃气热水器

A解析分析：A、根据食醋加热后可以消毒杀菌进行分析；B、根据亚硝酸钠有毒进行分析；C、根据烧碱具有强烈的腐蚀性进行分析；D、根据燃气不完全燃烧会产生一氧化碳进行分析．解答：A、食醋本身无毒，加热后产生的气体可以消毒杀菌，故A正确；B、亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；C、烧碱具有强烈的腐蚀性，会破坏人的食管，故C错误；D、燃气不完全燃烧产生的一氧化碳会使人中毒，故D错误；故选A．点评：食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高，在平时的学习中要注意积累．

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