说说黑龙江特产

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-05-09 06:37

提问者网友：伴风望海
2021-05-08 17:05

黑龙江特色小吃..

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-05-08 18:32

黑龙江省地处北疆，是全国气候最低的省份，养成了黑龙江人饮食味重咸辣的特色。黑龙江菜系是由本地化的传统菜和创新菜，风味化的民族菜和专业化的便餐菜组成的大菜系，兼含满汉全席、全羊席、豆腐席、饺子宴、冰雪宴等。黑龙江菜的特征是“取料广泛，调味多种；咸辣酸甜，色味香形；汤菜双佳，味浓口重。”
黑龙江菜有完善的烹调技法，以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长。代表菜有红烧大马哈鱼、渍菜粉、东北四大炖（鲶鱼炖茄子、猪肉炖粉条、酸菜炖白肉、小鸡炖蘑菇）、烩鹿尾、飞龙汤等。比较出名的小吃有哈尔滨红肠、松仁小肚、老鼎丰糕点等。
黑龙江特色菜

·彩云醉猴头

·脊丝蕨菜

·清炖熬花鱼

·镜泊湖风味鱼

·镜泊鲤鱼丝

·山珍野味宴

·母子猴蘑

·清汤鹿尾

·酸菜鱼

·小鸡炖蘑菇

·猪肉炖粉条

·渍菜粉

·拌生鱼

·豆瓣原汁大马

·苏波汤

·俄式大菜

·飞龙汤

·酱骨头

·酸菜汆白肉

·绣球燕菜

·熏五香大马哈

·赫哲塔拉哈

·北芪凤骨

·冰糖雪蛤

·德莫利炖活鱼

·地三鲜

·东北大拉皮

·猪手

·水晶肚

·龙江海米蕨菜

·同江赫哲族生

·东坡肉

·干炸响铃

·沙参玉竹煲老

·东北乱炖

·三花五罗

·扒鸡

·松仁小肚

·龙井虾仁

·罗汉果白菜干

·剑花煲猪肺汤

·酸菜猪肉炖粉

·鲫鱼宽粉炖菜

·鱼子

·鳇鱼

·杀猪菜

·狗肉炖豆腐

·炝干豆腐丝

·田鸡腿

·镜泊鲤鱼丝

·白肉血肠

黑龙江风味小吃

·大面包

·老鼎丰糕点

·京字牌松仁小

·酥合利

·团结路西南刀

·牧羊人烤羊腿

·它拉卡

·炒鱼毛

·猴腿菜

·速冻马铃薯食

·延吉朝鲜冷面

·麻油酱萝卜

·特产山葡萄

·刺嫩芽

·冰糖炖木瓜

·南杏仁炖雪梨

·石锅拌饭

·鱼刨花

·黄瓜菜

·冰糖银耳汤

·海带炖猪蹄

·同江赫哲族生

·克东腐乳

·红梅牌脆松糖

·炸牛肉串

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·哈尔滨美食大全（二） http://www.3608.com/province/p_restaurant_9.html

全部回答

1楼网友：不想翻身的咸鱼
2021-05-08 20:26

猪肉炖粉条

2楼网友：北方的南先生
2021-05-08 20:04

穷

3楼网友：我住北渡口
2021-05-08 19:57

杀猪菜，小鸡顿蘑菇

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