油炸小飘鱼的做法，油炸小飘鱼怎么做好吃，油炸
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-02 21:50
- 提问者网友：战魂
- 2021-02-02 10:08
油炸小飘鱼的做法，油炸小飘鱼怎么做好吃，油炸
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-02 11:33
1、将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切5厘米长段。
2、鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。
3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
2、鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。
3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。食时附带一碟花椒盐。
全部回答
- 1楼网友：杯酒困英雄
- 2021-02-02 11:43
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