煲出来的汤上面有一层厚厚的油,有什么方法可以去掉?

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-14 09:30

提问者网友：沉默的哀伤
2021-03-13 08:48

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-03-13 09:13

去药店买上一张纱布然后用水煮一下杀杀菌晾干后就可以用筷子夹着它在汤面上多滚几下那油就没有了就被纱布吸走了

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1楼网友：刀戟声无边
2021-03-13 11:36

最简单用汤勺批出来，奢侈点嘛，在煮汤过程中，用鸡肉荣和汤一起煮，鸡肉荣有吸食油和杂质的效果，

2楼网友：掌灯师
2021-03-13 10:41

用勺子弄出来，再就是煮之前有的肉类可以炒一下、或用水煮一下再炖

3楼网友：一秋
2021-03-13 10:03

很简单，别把问题复杂化。在汤沸腾时用汤勺舀出浮油倒掉就行了。在汤沸腾时，火力调至中等，油会被汽泡挤到锅的边缘，很容易舀出。参考资料：自己的经验去油的方法很多，有个很适用： 1、如果汤不急喝，放冰箱两小时，面上会起一层白油，把它刮掉，这种方法最去油。 2、汤煲好后，关火，等一会儿，面上会起一层油膜，用厨房纸（也就是厨房专用纸）或保鲜膜平铺在上面，然后拿起，油膜就会沾在上头了。

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