用清水泡土豆丝多久为宜？
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-23 18:56
- 提问者网友：火车头
- 2021-11-23 07:44
用清水泡土豆丝多久为宜？
最佳答案
- 五星知识达人网友：十年萤火照君眠
- 2021-11-23 08:13
个人建议不要超过5分钟。我自己就试过，虽然泡的超过5分钟土豆丝会很白，但是炒出来就少了土豆的味道了，泡5分钟以内3分钟以上刚刚好，土豆丝泡干净了，抄起来也好吃
全部回答
- 1楼网友：玩家
- 2021-11-23 12:29
不宜久，那样会减少营养成分
- 2楼网友：woshuo
- 2021-11-23 12:09
因该用流水冲一下即可，泡会把土豆里的营养流失
- 3楼网友：鱼忧
- 2021-11-23 10:29
说到好吃 当然是把淀粉泡出来才好吃 至少要3个小时
- 4楼网友：不如潦草
- 2021-11-23 09:32
土豆丝用清水冲洗一下就可以了，不需要泡。冲洗只是为了冲掉土豆丝表面的淀粉
- 5楼网友：洎扰庸人
- 2021-11-23 08:56
用清水泡土豆丝实际上就是要把土豆里的淀粉汁去除。方便烹炒过程中不易粘锅。切好土豆丝后直接清洗几遍就可。或泡个3~5分钟也可。但泡久了里面的维生素易流失哦。
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