二氧化碳会与食物发生氧化反应吗

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-09 08:42

提问者网友：孤山下
2021-03-09 04:24

二氧化碳会与食物发生氧化反应吗

最佳答案

五星知识达人网友：夜余生
2021-03-09 04:37

我跟你说,楼上的那些回答都比较片面,什么叫二氧化碳不会发生氧化反应,这种说法是不严谨甚至的错误的,这一切取决于反应条件,比如镁在二氧化碳中燃烧的反应,生成的就是氧化镁和碳,这就是二氧化碳能发生氧化反应的最好例证.但是二氧化碳不易发生氧化反应,因为二氧化碳的结构比较稳定,与食物这种有机物之间在一般储存条件下不会发生氧化反应,但是二氧化碳会溶于水形成碳酸,呈酸性,而在食物中都含有水,所以这会影响食品风味甚至破坏食品营养,故在封装食物的时候会充入氮气,赶走其他气体,氮气的性质十分稳定,又易于获取,所以用氮气做保护气.======以下答案可供参考======供参考答案1:不会。复习下什么叫氧化反应。供参考答案2:二氧化碳是惰性气体不会与食物发生氧化反应供参考答案3:不会啦供参考答案4:不会发生氧化反应供参考答案5:不会

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1楼网友：刀戟声无边
2021-03-09 04:48

哦，回答的不错

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