木瓜炖牛奶的做法

木瓜炖牛奶的做法

木瓜，一个半，普通大小；
牛奶，伊利纯牛奶，500ml；
雪糕，根据个人喜好，选择雪糕口味（巧克力、香草等，香草味道不错）
冰糖，几粒
蜂蜜，两勺。

做法：
1、木瓜削皮去籽切粒。
2、500ml白水中火火烧开，放入木瓜。
3、开锅后放牛奶，雪糕，冰糖。
4、文火慢炖。此时根据个人喜好，喜欢软的，就多炖一会。
5、软硬适宜时，关火。
6、稍微凉一些，放入蜂蜜（这样蜂蜜口感好，热水容易使蜂蜜泡酸，营养受损）。

是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品

最好是用炖盅,隔水蒸比较好. 把木瓜去皮,去籽,切成小块,放入炖盅里,加水盖过木瓜为宜,与冰糖炖40-50分钟. 之后加入牛奶炖10分钟就可以吃了.味道很香甜的. 另外如果喜欢吃白木耳也可以和木瓜一起加入炖盅.

应该是牛奶炖木瓜吧。

把木瓜去皮切成小颗粒，将牛奶放入锅中煮开，将木瓜放入牛奶煮沸。适当加入一些蜂蜜调味即可。注意木瓜中含有一种木瓜醇，摄入过多会导致腹泻，因此要尽量食用熟透的木瓜，而且不要一次性摄入过多。

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