三鲜烧麦怎么做

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解决时间 2021-04-02 02:33

提问者网友：做自己de王妃
2021-04-01 19:08

三鲜烧麦怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：長槍戰八方
2021-04-01 20:29

食材用料：

猪肉馅250克
胡萝卜[图]胡萝卜1根相克食物
玉米粒50克
干虾仁10克
葱末适量
玉米淀粉适量
馄饨皮250克
生抽适量
耗油适量
白糖[图]白糖适量相克食物
鸡粉适量
盐适量
菜谱做法：

三鲜烧麦的做法图解11.准备好猪肉馅
三鲜烧麦的做法图解22.胡萝卜切末，玉米粒，干虾仁（需提前泡好），葱末
三鲜烧麦的做法图解33.肉馅放入干虾仁，玉米粒，胡萝卜，葱末，盐，生抽，耗油，白糖，鸡粉，玉米淀粉
三鲜烧麦的做法图解44.用筷子往顺时针方向搅拌均匀，（切记不用放水），备好所需的馄饨皮
三鲜烧麦的做法图解55.取一张馄饨皮，将四个边角剪成弧形，将肉馅放入馄饨皮上
三鲜烧麦的做法图解66.用虎口收紧的同时，将肉馅往上推，包成烧麦形状，待用
三鲜烧麦的做法图解77.依次包好所有的烧麦，放入涂好油的蒸锅里，盖好锅盖，锅中烧开水，转中火蒸15分钟即可
三鲜烧麦的做法图解88.待蒸制时间已到，即可享用鲜香可口的烧麦了

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1楼网友：一把行者刀
2021-04-01 21:17

烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音shāo mài ）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売[1] ，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖；南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。

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