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芒果捞怎么做?

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-19 17:03
  • 提问者网友:姑娘长的好罪过
  • 2021-03-19 13:15
芒果捞怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:话散在刀尖上
  • 2021-03-19 13:38
主料
西米300克,砂糖4两(约160克),凉开水3/2杯,芒果2个,鲜杂果适量。

做法
1、西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用。
2、将芒果去皮及核,取半个芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。
3、将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀,分盛于碗中,面铺芒果片及其他水果,雪冻后即可进食。

备注
西米预先需用冻水浸透,待水滚之后才可放入西米,并用慢火煮熟。
全部回答
  • 1楼网友:蓝房子
  • 2021-03-19 15:24

贝太厨房的网站上看到网友分享的做法,很美味。

用料

芒果 、西米

做法

   1.      芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用

   2.      锅里放水,水开后放西米煮,大火开后转中小火,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水

   3.      芒果放搅拌机搅拌成泥,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒

参考资料:贝太厨房

  • 2楼网友:雾月
  • 2021-03-19 14:27
好吃主料西米300克,砂糖4两(约160克),凉开水3/2杯,芒果2个,鲜杂果适量。 做法1、西米洗净,用清水浸约2小时,用小筛盛起,晾干水分,再放入滚水中煮至浮起呈透明状,捞起冲冻水,晾干水分,候用。2、将芒果去皮及核,取半个芒果肉斜切片(或切丁),余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁。3、将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀,分盛于碗中,面铺芒果片及其他水果,雪冻后即可进食。
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