野生杂鱼怎么做
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-02 19:02
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-02 14:16
野生杂鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-02-02 15:21
杂鱼洗干净，肚肠去掉 油热后放姜片 花椒 葱蒜 少许酱油红烧，加盐鸡精 香菜末
全部回答
- 1楼网友：十年萤火照君眠
- 2021-02-02 15:40
主料
小鲫鱼，小昂刺鱼，小虎头鲨，多种淡水小餐鱼1.5~2斤
红烧野生小杂鱼的做法步骤
红烧野生小杂鱼的做法图解11. 野生活鱼去肠清洗干净
2. 锅入菜油和猪油烧热，放葱姜蒜炒出想味，加入干辣椒，少许辣椒酱
3. 将洗好的鱼倒入锅里，勿动，烹入白酒，加水没过杂鱼
4. 调入一品鲜酱油，盐50克，味精10克，鸡精10克，老抽5克，胡椒粉3克，陈醋5克，加入事先煮熟的花生米，大火烧2分钟转小火再烧15分钟，起锅前撒入大蒜段，大火收稠汤汁即成。
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