鮰鱼可以冰冻吗,可以离开水多少时间？

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-03-21 13:10

提问者网友：王者佥
2021-03-20 22:24

最佳答案

五星知识达人网友：撞了怀
2021-03-20 23:09

可以冰冻
离水时间一般不要超过2.5分钟

全部回答

1楼网友：蕴藏春秋
2021-03-21 02:58

原料：鮰鱼600克。调料：食油，酱油，精盐，味精，绍酒，糖。制作：鮰鱼切成6厘米大小的瓦块状，烹调前先沥干水，锅置旺火上，下油100克，倒进鱼块，加料酒30克，葱段10克和姜3克，同炒一会儿即下汤水500克，加盖，在中火上焖煮7分钟，待鱼块松软，速下精盐、酱油，移锅至小火煨，使鱼肉入味，汤汁浓缩，最后加味精少许，勾芡，淋油，起锅装盆即成。特点：红亮，滑润，软嫩，肥美可口。

2楼网友：低音帝王
2021-03-21 02:00

当然可以冰冻咯~

3楼网友：十年萤火照君眠
2021-03-21 00:31

淋油，勾芡。特点：原料：食油。制作，起锅装盆即成。离水时间2分钟左右，下油100克，倒进鱼块：鮰鱼600克，葱段10克和姜3克：鮰鱼切成6厘米大小的瓦块状，移锅至小火煨，汤汁浓缩，软嫩，滑润，锅置旺火上。调料，在中火上焖煮7分钟，速下精盐，味精，待鱼块松软，最后加味精少许，酱油，加盖，加料酒30克：红亮，精盐，糖，绍酒，烹调前先沥干水可以冰冻，顺便送你一个冰冻鮰鱼的做法，同炒一会儿即下汤水500克，使鱼肉入味、酱油，肥美可口

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