银耳桂圆汤是放干桂圆还是鲜桂圆？

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解决时间 2021-04-03 07:58

提问者网友：我的未来我做主
2021-04-03 03:25

银耳桂圆汤是放干桂圆还是鲜桂圆？

最佳答案

五星知识达人网友：街头电车
2021-04-03 03:48

一般用来煮汤都是用干的，直接吃是吃鲜的。
给你个做法：

桂圆肉即龙眼晒干后的别称，因桂圆肉本身即富含甜味，所以细砂糖的使用量可依个人口味增减。
时间：30-45分钟

主料

白木耳100公克桂圆300公克
枸杞50公克细砂糖1大匙
银耳桂圆汤的做法步骤
1. 将白木耳泡水使其发涨，等琪发涨后再去除根部、硬蒂的部分，后取锅加水煮滚将白木耳略为汆烫2分钟，捞出濿干水分备用。
2. 枸杞用清水洗净后泡水10分钟。
3. 取一炖锅加入4大碗水，开火煮滚后，加入桂圆肉与作法2的枸杞，等水再滚后加入作法1的白木耳及细砂糖等水滚后即可

全部回答

1楼网友：你哪知我潦倒为你
2021-04-03 07:13

干桂圆

2楼网友：老鼠爱大米
2021-04-03 06:41

干的

3楼网友：杯酒困英雄
2021-04-03 05:34

放干桂圆，银耳先煮，看见汤浓厚了，才把桂圆放进去。

4楼网友：不甚了了
2021-04-03 05:09

最好是鲜桂圆

5楼网友：三千妖杀
2021-04-03 04:30

干的

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