水淀粉是什么东西?勾芡又是什么意思?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-19 13:02
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-10-18 17:05
水淀粉是什么东西?勾芡又是什么意思?
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-10-18 18:22
淀粉就是生粉,水淀粉就是已经用水调制好的生粉,勾芡就是使汤想吃起来有厚重感(比如:糖醋排骨如果光用醋.酱油就没有那种厚重的口感了)
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