为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，某同学进行了如下实验：先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入保持一定温度的同一水浴锅中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混

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解决时间 2021-03-11 09:21

提问者网友：风月客
2021-03-10 16:52

为了研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响，某同学进行了如下实验：先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入保持一定温度的同一水浴锅中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，继续保温并记录凝乳所需要的时间，结果如下：

该实验说明凝乳酶发挥催化作用最适宜的温度是
A. 10℃或60℃左右
B. 30℃或50℃左右
C. 40℃左右
D. 20℃左右

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-03-10 17:58

A. 10℃或60℃左右B. 30℃或50℃左右(答案→)C. 40℃左右D. 20℃左右解析：可联系答案网客服索取。

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1楼网友：舍身薄凉客
2021-03-10 19:18

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