做南瓜馒头的面弄多了还可以做什么?

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-16 11:54

提问者网友：沉默菋噵
2021-02-15 18:19

做南瓜馒头的面弄多了还可以做什么?

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-02-15 19:57

做花卷、油饼等
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全部回答

1楼网友：上分大魔王
2021-02-15 20:40

南瓜高粱面馒头的做法材料南瓜400公克，中筋面粉400公克，细糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄做法 1.南瓜去皮后切成块状备用。 2.中筋面粉、细糖及泡打粉放入钢盆中，再将作法1的南瓜块辗压成泥放入钢盆中，并加入酵母粉粉。 3.将水加入作法2钢盆中并拌匀，揉约2分钟至均匀成团没有硬块。 4.用湿毛巾或保鲜膜盖好作法3的面团静置发酵约20分钟。 5.将作法4醒过的面团揉至表面光滑后分割成每个重约35公克的面团。 6.将作法5的面团滚圆后排放入蒸笼，盖上盖子，静置约25分钟醒发。 7.开炉火，待蒸气升起时将作法6醒发的馒头以大火蒸约8分钟即可。

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