梅干菜烧白鳞鱼是怎么制作？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-20 15:09
- 提问者网友：了了无期
- 2021-10-19 17:36
梅干菜烧白鳞鱼是怎么制作？
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-10-19 18:16
梅干菜烧白鳞鱼的制作方法如下： 将白鳞鱼杀好洗净，或是整条或是切成数段，与洗净的适量梅干菜，一起放入已有少许熟油的锅内，加水烧。 如梅干菜有一定咸度，则不再放盐。 为将梅干菜的酱汁香味和白鳞鱼的鲜味都充分发挥出来，在烹制梅干菜时，要掌握一定的火候，并要适当延长烧的时间。
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