香辣羊排怎么做

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解决时间 2021-01-22 13:27

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-01-21 17:52

香辣羊排怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-01-21 19:16

用料
主料

羊排800克

调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
香油
适量
沙姜
适量
草果
适量
腐乳(香辣味)
适量
辣椒油
适量
胡椒
适量
香辣羊排的做法
1.羊排洗净砍成均匀小件，将羊排冲水至白色（这样可去膳味）
2.将辅料下锅炒香放入水煮开，与羊排一起倒入高压锅内调味，先大火炖，上气后改为小火，十分钟后关火
3.倒出羊排上色，入八成热油锅炸至金黄色（1分钟即可），起锅
4.干辣椒入锅炒香，倒入羊排，加辣椒油、葱段、姜片一同翻炒出锅即成

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