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辣子酱酸了,可不可以放些糖在里面

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-04-07 08:20
  • 提问者网友:我没有何以琛的痴心不悔
  • 2021-04-06 15:47
辣子酱酸了,可不可以放些糖在里面
最佳答案
  • 五星知识达人网友:一秋
  • 2021-04-06 16:41
算了就是发酵了,别放糖,放盐和高度白酒,如果上面起白沫了就先要把白沫用干净勺子撇掉,再用干净的器具把盐和白酒拌均匀,注意千万别用有水有油粘过东西的碰过嘴和手的器具去接触辣椒酱,不然爱坏
然后放在阴凉干燥的地方储存就可以了
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  • 1楼网友:想偏头吻你
  • 2021-04-06 17:09
买上好的辣子洗一下,谅上三天,把花生籽麻炒熟,然后把辣子和花生籽麻分别搅碎待用。比例:五斤辣子,食盐半斤,清油一斤,味精一两,白糖二,三两,生姜少许,白酒少许,然后把清油烧热放谅。再把辣子,花生籽麻,和调料搅伴在一起,放一星期就可以吃了。
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