做蛋黄酥，油皮用中粉和用低粉有什么区别？
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-01 17:37
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-03-31 17:35
做蛋黄酥，油皮用中粉和用低粉有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-03-31 17:45
区别很大，低粉的口感比较酥脆
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-03-31 19:10
低粉筋性小 起酥效果好
- 2楼网友：傲气稳了全场
- 2021-03-31 18:56
还是很有区别的
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