梅菜肉末紫菜汤米粉怎么做？

梅菜肉末紫菜汤米粉怎么做？

梅菜肉末紫菜汤米粉的做法 材料 1-2人分量：主料：腌梅菜（半颗）、猪肉（适量）、米粉（2块）、干紫菜（1块）配料：蒜头（适量）、葱段（适量）、新鲜的小红辣椒（1条） 做法 1、半颗腌梅菜先用水浸泡，反复清洗，去掉多余的盐分，然后切粒备用。2、蒜头剁成蒜蓉、小辣椒洗净切段，香葱也切成葱花，然后一起放在装梅菜粒的碗里备用。3、猪肉剁成末，先切条后切粒再剁成末，然后放在一个碗里，加点盐、酱油、油搅拌均匀，稍微腌一下。4、取一炒锅，热锅下油，先把梅菜粒以及配料们炒香，再加入肉末翻炒。5、等肉末变色后，就可以倒入一勺的水（水的分量自己衡量，不要太少，因为米粉和紫菜都蛮吸水的）6、然后放入稍微过水的米粉，开大火煮，等水滚的时候，再转中火或者小火。7、等到米粉也熟后，可以加入适量的盐调味。8、然后拿一个碗，先把米粉捞在碗里，再加入紫菜，由于紫菜很容易熟，看它变软，打散就可以熄火了。9、最后把所有材料到进碗里，就可以吃

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