素菜大杂烩的家常做法大全怎么做好

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解决时间 2021-01-21 04:59

提问者网友：最美的风景
2021-01-20 06:01

素菜大杂烩的家常做法大全怎么做好

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-01-20 07:32

用料
主料

红椒半个

青椒半个

奶白菜5根

豆腐半块

蘑菇3个

南瓜小半块

辅料
鸡精
1勺
糖
1勺
盐巴
1勺
醋
半勺
淀粉
3勺
素菜大杂烩的做法
1.
将所有材料清洗干净

2.
把材料切成1厘米到1.5厘米大小的小方块，蘑菇可以不切（做装饰调味）

3.
起个油锅，稍微把蘑菇爆香

4.
再把，南瓜，红辣椒，青辣椒，放入锅中煸炒，使其去掉臭青味。

5.
放入开水（要是有高汤最好了），然后加入豆腐和奶白菜

6.
用冷水勾兑淀粉。大概3勺就好了。

7.
待食材熟透后（别煮太久了，南瓜熟了不烂就可以了）加入食盐，糖，鸡精，些许醋。翻炒均匀，然后加入淀粉水。收汁起锅。

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