陶瓷锅的裂缝
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-21 08:22
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-10-21 00:40
陶瓷锅的裂缝
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-10-21 01:14
在买锅的时候肯定没有挑选带裂纹的，在用锅的时候使用不当占多一半的原因。 1、在火上加热时先用文火，在锅体加热到将要烧开后改用武火。这样就能保证整体受热均匀，不会造成过多的热应力，也就不会产生应力裂纹。 2、待食物煮熟后，不要着急把锅从火上端下来，即便是从火上端下来也要放到一个隔热支架或木板上来自然冷却，减少锅体因外部急冷产生应力造成应力裂纹。 3、在锅体很热的状态，不能用温度较低的凉水刷锅或浸泡，这样同样会产生热应力造成应力裂纹。 这些你都做到了吗？
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