急性肾炎应吃什么好

急性肾炎应吃什么好

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急性肾炎饮食以清淡为主，不要吃辛辣刺激性食物，

慢性肾病患者饮食应低盐、低蛋白、低磷、高热量饮食。 1、低盐饮食：高血压、水肿、少尿者食盐<2g/日，其他患者不用严格限盐。 2、蛋白质的摄入： 第一种情况：肾衰患者内生肌酐清除率10-20ml/min，摄入优质蛋白应0.6g/kg/体重/日，比如1个鸡蛋含6g蛋白质，200ml牛奶含6g，50g(1两)鱼、鸡肉含8-10g蛋白质，为什么要强调优质动物蛋白？因为植物蛋白也就是大米、白面，可吸收利用蛋白低，吃多了都变成了肌酐、尿素氮。 第二种情况：肌肝清除率<5ml/min，每日蛋白质摄入应小于20g(0.3g/kg) 第三种情况：肌肝清除率>20ml/min，每日蛋白质摄入应小于40g(0.7g/kg) 另外，少食花生、黄豆及豆制品，饥饿时多食淀粉，如芋头、甜薯、莲藕粉、淮山药、红萝卜、白萝卜。少食豆制品，不是所有的豆子都不能吃，比如红小豆、绿小豆是完全能够吃的。 3、低磷饮食: 高磷患者少食干酪、奶油、牛奶、鸡蛋黄、狗肉、动物脑、肾、沙丁鱼、高磷不能喝骨头汤。 4、高热量饮食：就是供给足量的碳水化合物和脂肪，可以减少蛋白质因提供热量而分解，应注意供给含VC、VB、叶酸的食物，可口服复合VB、VC。 5、高钾的饮食注意：应少食含钾高的食物，如香蕉、菠菜、桔子、可多食白菜、萝卜、梨、桃、葡萄、西瓜。另外，尿量＞1000ml者不用限制含钾食物。 6、在患者尿量>1000ml时，无水肿者最好每晚睡前喝400ml水，有利延缓肾衰。 7、高尿酸的饮食：主要少食肉或不吃肉（参考书末尾） 据我们观察，肌酐170-265umol/l的肾衰患者采用饮食疗法后，6年才需透析治疗，而不用此饮食疗法者，1年就需透析。

治疗方面建议到正规医院治疗，一般愈后较好，疗程也比较短，不用担心，可以到 http://www.xhyy120.com/shen/index.asp了解相关专业知识。

急性肾炎病患者介绍吃什么样的饮食最合适： 　　一、盐量摄入 　　病人在水肿明显时期，应特别禁忌盐类的摄入，饮食上可用无盐酱油调节口味；待血压恢复正常，水肿完全消退后，每日可摄入2～3克食盐。 　　二、饮食原则　早期急性肾炎病人饮食总的原则是，应以适口清淡为主。 　　1.每日蛋白质摄入量：病情轻者按身体重量0.8克/公斤、病情较重0.5克/公斤为宜。如病人蛋白丧失过多，可适量补充蛋白，多吃牛奶、豆浆、鸡肉、鸭肉、鱼等富含蛋白的食物。 　　2.每日盐、钾摄入量：应小于500mg，忌食酱菜、腐乳和火腿肠等高盐食品，限制含钾高食物（如：水果、土豆、韭菜、油菜）的摄入。 　　3.坚持高糖低脂饮食原则：高糖不增加肾脏负担，可摄入葡萄糖、蜂蜜、果汁、白糖、谷物；脂肪类不宜摄入过多；油类应以植物油为主（因植物油多为不饱和脂肪酸）；适当补充含碱物品，多饮桔子汁、柠檬水、菜汁以调节体内酸碱度；补充足量的各种维生素，尤其B族维生素类及微量元素，如多种维生素及21金维他等。 　　4. 急性肾炎一般不太严格限制脂肪摄入，尽量少食为宜。 　　5.宜用食品种类：荸荠、玉带、冬瓜、荷叶、绿豆、赤小豆、玉米须、鲫鱼、陈皮、桑白皮等，上述食品具有清热利水、解毒消肿之功效。有条件病人可给予荸荠玉带汤、冬瓜荷叶汤、绿豆冬瓜汤、鲫鱼赤豆汤、冬瓜鲫鱼汤等消水利肿、清热利水等食疗，可在其中加一些陈皮、桑白皮、玉米须等药。 　　三、一日三餐分配　特向早期急性肾炎病患者开列一日三餐食谱如下： 　　早餐：牛奶0.5～1斤，煮鸡蛋1个，蛋糕或馒头半个。 　　中餐：病情较轻者，米饭2～3两、水果1个，瘦肉1两、蔬菜1斤。病情较重者，米饭2～3两、蔬菜1～2斤、水果1～2个。 　　晚餐：米汤或面汤1两，米饭、面食2两，蔬菜1斤，水果1～2个。 　　四、水的摄入量　病人如无明显浮肿、高血压、尿少、心脏扩大和充血性心力衰竭，可不必过多限制水的摄入量。水肿者控制饮水量一般保证日需量即可，一般总入量为800～1500毫升以内。

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