日本北海道什么美食比较好吃？

日本北海道什么美食比较好吃？

1、拉面

　　日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地区。而而札幌拉面的特色，是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为 主。在市内有近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。

　　2、寿司

　　北海道又称寿司王国，四面环海的北海道是新鲜海产的宝库，寿司是日本一种独特的美味佳肴，北海道的寿司与本州的寿司相比，因更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料，颇受日本人及海外人士喜欢。

　　3、海胆盖饭

　　还记得非诚勿扰里面的海胆盖饭吧。其实不是葛优所说的那样“腥，通透”。海胆盖饭是很甜美可口的。建议试试哦。


　　4、牛奶冰激淋

　　北海道牛奶很出名，所以基本上冰激淋都很好吃，最近一两年本地最有名的要数花田牧场的冰淇淋了。


　　5、螃蟹

　　日本人最爱吃螃蟹了!因此，螃蟹捕获量最多的北海道，更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格，除了北海道还能去哪里?说到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3种以及“花蟹”。各有其独特的风味，所以很难说哪种最为美味。其中的“花蟹”，只有在道东地区的根室才能捕获，在加上捕获期有限，所以捕获量相当少，十分珍贵。表面的短刺的是它的特徵。

　　6、啤酒和米酒

　　啤酒、日本酒、葡萄酒、威士忌……爱酒的人有福了!

　　北海道有很多具吸引力又种类繁多的当地美酒。大多数的日本人听到北海道，就想到「啤酒」。说到日本的啤酒，最主流的可算得上是冰凉的生啤。北海道因为气候较冷，适合生产优质的啤酒花，所以啤酒制造商剧透纷纷前往北海道设厂。这样的啤酒工厂不但可以参观，而且有些还设有可以就着成吉思汗烤肉畅饮啤酒的餐馆。

　　7、甜点

　　甜点——您可以战胜北海道的“甜蜜诱惑”吗?

　　甜美又可口的点心，让每个人都感到幸福。牛奶黄油奶酪等，拥有日本第一的乳制品产量北海道，充分运用这些资源，造就了各式各样丰富的甜点!其中最具代表性的，应该是冰激凌。北海道的各个地区都有其特产的水果蔬菜口味等富有创意的冰激凌。甚至还有很多特地远道而来，只为了吃上一口特产冰激凌的客人也很多，可见它受欢迎的程度!当然，蛋糕曲奇饼布丁等甜点更是种类纷繁。特别是白色的“白布丁“，和北海道的冬天的印象相结合，其美味可是盛名远播。各式各样的点心里，也有很多低糖度的。

北海饮食上受广东的影响很大，本地风味基本上是粤菜。口味清淡，讲究新鲜，手法简单。 北海比较著名的佳肴有：鸡饭、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼。其中白灼沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，是北海一带的特产。 北海比较著名小吃有：牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里，一碗牛腩粉或猪脚粉，再加上一杯清茶，是北海人的美味早餐。北海的海鲜饭桌上还有几样东西也非试不可，一是红色的小辣椒碎，二是本地产小芋头，三是东园家酒。 美食： 鸡饭：所谓“鸡饭”，是指用煮浸熟鸡鸭鹅的汤液加进宰鸡鸭鹅取出的脂膏精煮成的米饭。这种米饭充满禽肉鲜美气味，别有特色，食来甘香爽滑，人们概称之为“鸡饭”。其实，鸡饭店档主营大众化便餐，菜式全是肉、禽熟食。 老虎鱼汤：是北海人最爱的鱼汤。每个餐馆必备的菜肴。一定不要错过。 白灼沙虫：这里的白灼沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，胜过海参、鱼翅等海鲜，是北海一带的特产。 白灼中虾：沸水灼熟后，拌以调料食用。灼，是将物料投入沸汤或沸水中烹熟。没有汁，也不加荧，主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。 北海海鲜吃什么? 北部湾里成千上万种海鲜。那么吃什么最好?北海对好吃的海鲜喜欢用这样一句俗语来评价：第一芒，第二鲳，第三马鲛郎。民间习惯以这三种鱼代表上佳鱼种。 这三种口碑甚好鱼，固然好吃，但是如果从影响、名声、口味及评价来说，虾和蟹则当仁不让，名列前茅。除了以上这些，下面这些也是不错的选择。鱼中的鲨鱼、鱿鱼、章鱼、墨鱼、金枪鱼、老虎鱼、跳狗鱼、金钱鱼、沙丁鱼、丁公鱼、石斑鱼、龟鱼、水鱼、沙锥、油槌鱼、骨鱼、黄鱼、沙甲鱼、沙钻鱼、奎龙鱼、青鳞鱼、雷公狗鱼、肓牛鱼等。螺中的鲍鱼、角螺、香螺、花甲螺、吞螺、滑螺、红螺、象鼻螺、车螺、扇贝、石头螺等。软体类的海参、沙虫、泥丁、海蛇、海鳝、大蚝、牡蛎等。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息