猪肠的做法大全，猪肠怎么做好吃

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解决时间 2021-03-16 16:08

提问者网友：星軌
2021-03-15 21:35

猪肠的做法大全，猪肠怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：青灯有味
2021-03-15 22:34

主料
猪肠
300g
红绿尖椒
150g
辅料
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
蒜
适量
糖
适量
姜
适量
五香粉
适量
老抽
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤

1.红绿尖椒洗净，切片

2.大肠洗净，去里面的油，切成块状

3.葱花切好

4.锅中放底油加大蒜瓣和红椒

5.加入猪肠

6.加白糖一勺

7.加老抽

8.加五香粉

9.加适量姜蓉

10.加辣椒，大火爆炒

11.加盐

12.加鸡精

13.撒葱花出锅

全部回答

1楼网友：酒者煙囻
2021-03-16 00:02

原料：河粉200g 芽菜150g 鸡蛋2个五花肉50g 洋葱10g、10g 蒜头10g 葱10g 熟芝麻5g 虾干20g 芹菜20g 粉皮6张盐5g 鸡粉3g 糖3g 五香粉10g 生抽5g 香麻油3g 做法： 1. 五花肉、洋葱、泡发虾干、芹菜、切小粒，蒜头剁碎，芽菜洗净、鸡蛋煎后切细丝。 2. 开火热锅把猪肉粒和虾粒炒香，炒至表面微黄。 3. 加入洋葱、芹菜、葱白和蒜茸一起大火炒香出锅、芽菜单独炒匀。 4. 河粉炒匀中加入调味料，放入料头，放入蛋皮丝炒匀，最后加入芝麻和葱花炒匀即可盛起。 5. 用筷子把炒好的馅料放在粉皮上用手把粉皮卷起成圆条，扫上香麻油后撒上芝麻和葱花点缀即可。

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