生拌牛肉片是怎么的，选用牛的什么部位的鲜肉
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-12 00:26
- 提问者网友：棒棒糖
- 2021-02-11 02:13
生拌牛肉片是怎么的，选用牛的什么部位的鲜肉
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-11 02:43
生拌牛肉所需材料：牛里脊肉，香菜，芝麻，甘蓝(包菜)，白梨，醋精，香油，蒜泥，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖
制法：
把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，
生拌牛肉有关图片 (18张)
沥干水分待用。
甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝。
牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱[1] ，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可。
制法：
把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，
生拌牛肉有关图片 (18张)
沥干水分待用。
甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝。
牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱[1] ，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可。
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