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多数食品易吸收空气中的水分而潮解,并吸收空气中的氧气而腐败.生产上多在食品中放一小包CaO粉末,保持干燥.现研究成功在食品中放一小包铁粉,铁粉吸收水分和氧气变为铁锈.

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-11 18:49
  • 提问者网友:骨子里的高雅
  • 2021-04-11 02:08
多数食品易吸收空气中的水分而潮解,并吸收空气中的氧气而腐败.生产上多在食品中放一小包CaO粉末,保持干燥.现研究成功在食品中放一小包铁粉,铁粉吸收水分和氧气变为铁锈.用铁粉代替CaO粉末的优点是________.
最佳答案
  • 五星知识达人网友:西风乍起
  • 2021-04-11 02:26
CaO只能吸收水分不能吸收氧气,而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气解析分析:铁能吸收空气中的氧气和水,既能防止食品易吸收空气中的水分而潮解,又能防止食品吸收空气中的氧气而腐败.解答:用铁粉代替CaO粉末的优点是:CaO只能吸收水分不能吸收氧气,而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气,既能防止食品易吸收空气中的水分而潮解,又能防止食品吸收空气中的氧气而腐败.故填:CaO只能吸收水分不能吸收氧气,而铁粉既能吸收水分又能吸收氧气.点评:解答本题的关键是要充分理解氧化钙和铁粉的性质,只有掌握了两种物质的性质才能对它们进行正确的比较.
全部回答
  • 1楼网友:不甚了了
  • 2021-04-11 02:33
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